sinds 3 oktober 2024
WY. in maastricht
By Wouter Vroonen en Ylja Berends
Dit zijn WY.
Aan de Tongersestraat 23 in Maastricht (ingang via Kakeberg 6) hebben wij, Wouter en Ylja, ons restaurant. De plek om onze visie op gastronomie met u te delen. Namelijk: een plek waar gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit centraal staan. Dit ervaart u in onze producten, wijnen en gerechten.
Dit kan ontstaan door een ongedwongen sfeer, waar niets moet en veel kan. Bij ons kunt u een keuze maken uit de wisselende à la carte gerechten.
Wees welkom, want dit zijn WY.
WY-N BAR
Donderdag tot en met Maandag zijn wij vanaf 15:00 uur geopend voor een glas wijn of aperitief met een kleine bite of kaas van onze kaasplank. De wijnkaart van het restaurant is tevens beschikbaar in de bar.
In de wijnbar werken wij zonder reserveringen, dus loop gerust binnen via Kakeberg 6.
welkom, dit zijn wy!
Ons menu
Wij zien onze menukaart niet als een verplichte volgorde, maar eerder als een leidraad. De focus ligt op kwaliteit, eerlijke producten en dagverse aanvoer. Dit betekent dat de menukaart per dag iets kan verschillen.
Onze wijnkaart is een ‘levend bestand’ met betaalbare en eerlijke prijzen.
‘Wijn is er om gedronken te worden.’
Reserveren
Reserveren kan makkelijk online, via de link op deze website. Voor een reservering groter dan 6 personen helpen wij u graag persoonlijk verder. Stuur dan een e-mail op info@wyinmaastricht.nl
Heeft u geen plek kunnen reserveren? Loop dan gewoon ’s avonds binnen (het beste na 20:00 uur) om te kijken of er een plekje vrijgekomen is.
Iedereen is welkom bij ons, maar aangezien de ruimte klein en compact is, vragen wij vriendelijk uw viervoeter thuis te laten.
vooruitblik
Na de laatste maanden van het jaar 2024 blikken wij alvast even vooruit naar Maart 2025.
Tijdens Carnaval bent u van harte welkom op zowel Zaterdag 1 als Zondag 2 Maart 2025 voor een diner.
Tijdens de prestige kunstbeurs TEFAF in het MECC in Maastricht, zullen wij uitzonderlijk ook op Dinsdag 18 en Woensdag 19 Maart 2025 open zijn.
Deze dagen zijn te reserveren via ons reserveringssysteem.
wijnmakers diner
Op 30 Maart 2025 organiseren wij een wijnmakers diner, met de wijnen en aanwezigheid van Frau Dorothee Zilliken, uit de Saar regio.
Wijn-spijs staat altijd al hoog in het vaandel, maar deze avond is de wijnselectie het middelpunt. 5 wijnen die Weingut Zilliken het beste beschrijven, begeleid door een 5 gangen menu gekookt door Wouter.
Wilt u alvast een tafel reserveren voor deze avond?
info@wyinmaastricht.nl
join the team
Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste, gepassioneerde mensen die mee willen werken aan de beleving van onze gasten.
VACATURE:
- Keuken medewerker
Part time (+/-4 dagen in de week) - Bedieningsmedewerken
Part time (+/- 2 avonden in de week)